В хорошо поставленных молочных хозяйствах удои молока записываются ежедневно, и молоко измеряется после каждого доения от каждой козы.
Измерение молока удобнее всего производить с помощью трех- или пятилитровой банки, на которую нанесены маркером деления. Цена одного деления — 100 мл. При нанесении делений на банку следует пользоваться мензуркой или в крайнем случае — другой мерной посудой.

Мерная банка для измерения удоев
Рис. 48. Мерная банка для измерения удоев.

Книгу удоев очень удобно и легко сделать из тетради «в клеточку». В конце этой же тетради можно разместить заводскую книгу данного козьего хозяйства (см. ниже) и другие записи. Приведем фрагмент страницы из удойной книги:

Удойная книга.

Здесь указывается молочная продуктивность (в литрах) двух помесных с зааненскими козочек (одна — 1986 года рождения, другая — ее дочь — 1988 года рождения) и одной молодой романовской овечки (1993 года рождения) с 16 по 23 июня 1994 года.
Для удобства работы с календарем, при составлении такой таблицы следует отделить недели одну от другой горизонтальными линиями, проведенными шариковой ручкой.

На одном развороте тетради «в клеточку» можно записывать удои восьми коз в течение 38 дней. Если разворот положить вертикально, то можно записывать удои пяти коз в течение 64 дней.

[Пред. страница]
[Содержание главы]
[След. Страница]