Добро пожаловать на сайт виртуального клуба козоводов «Волшебная страна кОЗ». На нашем сайте вы найдете много полезной информации касательно ухода за козами, советы по лечению и разведению коз, информацию о популярных породах, а также много чего другого, интересного козоводу.
Общество козоводов Северо-Запада образовалось в 1994 году, объединив сначала небольшую группу любителей коз, проживающих в Ленинградской области. Главными задачами были сохранение зааненской породы и улучшение поголовья местных коз.
Породы коз
Статьи:
- Еще раз о нубийских козах.
- Так вот ты какая, нубийская коза.
- Наследственные признаки у коз.
- Комолые и рогатые. что лучше?
Общие сведения:
Советы и рекомендации по уходу за козами
- Подрезание копыт
- Зимние заботы
- В ожидании потомства
- Подготовка к родам
- Рождение козлят
- Уход за козлятами
- Об ошибках в козоводстве
Ветеринария
- Наш американский друг
- Что это за болезнь?
- Болезни, связанные с нарушением моторики преджелудков
- Проблемы воспроизводства
- Трудные роды
- Болезни послеродового периода
- Обезроживание козлят
- Ящик для обезроживания
Что это за болезнь?
Сыр из козьего молока
- Подробное руководство по изготовлению твердого сыра (Эдамер)
- Шевре Фромаж Бланш (белый козий сыр)
- Святой Маур
- Фета
- Моцарелла
- Сыр «Ностальгия»
Статьи:
История общества козоводов
Глава I. Биологические особенности и экстерьер коз.
- Зоологическая классификация.
- Происхождение домашней козы.
- История козы как домашнего животного.
- Коза в Альпах.
- Козоводство в Швейцарии.
- Особенности анатомии козы.
- Особенности скелета козы. Отличие козы от овцы.
- Экстерьер козы.
- Схема Зеттегаста.
- Схема Кулешова.
- Учение о конституции животных.
- Названия отдельных частей тела и статей козы.
- Анализ отдельных частей тела. Голова. Уши. Рога.
- Об обезроживании козлят.
- Типы рогов. Рога типа «приска». Рога типа безоарового козла. Рога типа маркура.
- Зубная система коз.
- Определение возраста по зубам.
- Шея. Грудь. Ребра. Брюхо. Поясница. Крестец.
- Вымя.
- Молочность у козлов.
- Молочность яловых коз.
- Ноги.
- Полукозы. Гималайский тар.
- Шерстный покров.
- Отбор коз по качеству молока.
- Козлиный запах.
- Антимикробное действие козлов. Мускусные железы у козлов
- Интеллект коз.
- Отбор коз по интеллекту.
- Органы чувств. Вкус. Чувствительность по отношению к атмосферным изменениям.
- Об обращении с козами.
- Коза — горное животное.
- Тоска по родине.
Глава II. Хозяйственное значение козы.
- Коза — корова бедняков.
- Козье молоко как заменитель женского.
- О питании человека и животных в первый период жизни.
- О свойствах козьего молока.
- Коза как кормилица для детей грудного возраста.
- О фальсификации молока.
- О молочной производительности козы.
- Выгоды и преимущества молочного козоводства.
- О потравах, причиняемых козами.
- Еще одна польза от козоводства в странах Средиземноморья.
- Способы пастьбы и меры против принесения козами вреда в полях, садах и огородах.
- О предоставлении козам свободы и усиленном движении. Об обращении с козами
- Совместное содержание коз с овцами.
- Коза как молочное животное. Еще о свойствах козьего молока. Специфический привкус козьего молока и причины его возникновения
- Химический состав козьего молока.
- Молочная продуктивность коз. Влияние возраста коз на молочную производительность. Влияние погоды на величину удоя.
- О предрассудке относительно привкуса, свойственного козьему молоку.
- Доение коз.
- Удойная книга.
- Кормление коз во время доения.
- Самовыдаивание коз.
- Запуск коз.
- Посуда для доения.
- Процеживание молока. Сбережение молока.
- Козье масло.
- Козий сыр.
- 1. Солотурнский.
- 2. Мон-д’Ор.
- 3. Альтенбургский.
- 4. Сыр сен-марселин.
- 5. Молькенкезе.
- 6. Германский обыкновенный козий сыр.
- 7. Сыр из смешанного молока.
- 8. Заантальский сыр.
- 9. Сассенаж.
- 10. Южно-французский сыр.
- Коза как убойное животное. Мясная продуктивность коз.
- Рога. Кишки. Кожи.
- Коза как шерстное животное.
- Шерстная продуктивность коз.
- Классификация козьей шерсти по А. И. Чикалеву.
- Пуховая продуктивность коз. Оренбургский пуховязальный промысел.
- Коза как упряжное животное.
- Козий навоз.
- Домашние молочные продукты.
- Простокваша.
- Кефир.
- Творог сыпучий.
- Творог деревенский.
- Приготовление сыров.
- Сыр плавленый.
- Сыр «адыгейский».
- Сычужная закваска.
- Приготовление сычужного сыра.
- Гуцульский сыр «вурда».
- Сыр сулугуни.
- Приготовление заменителя сметаны.
- Сгущенное молоко.
- Мороженое.
- Кисель молочный «рогозянский».