Названия частей тела и статей козы (по Бойкову).

Б. Названия отдельных статей. В. Основные точки промеров. H1 — высота в холке — наивысшая точка холки H2 — высота в крестце — наивысшая точка крестца H3 — локоть — точка для определения высоты в локте (применяется для определения коротконогости или высоконогости) L — плече-лопаточное сочленение — основная точка, от которой берется промер косой длины… Читать далее Названия частей тела и статей козы (по Бойкову).

Об авторе

Князь Сергей Петрович Урусов родился 9 марта 1859 года. Его отец, князь Петр Александрович Урусов (30.05.1810 — 29.06.1890), проходил военную службу с 1829 года, сначала в Нежинском полку, с 1830 г. в лейб-гвардии Измайловском полку, в адъютантах у кн. Долгорукова, Бенкендорфа и др. В 1837 г. поручик, в 1844 г. капитан, в 1850 г. полковник,… Читать далее Об авторе

Антимикробное действие козлов

Известен предрассудок, благодаря которому многие хозяева держали козла в хлеву у крупного рогатого скота или в конюшне у лошадей, полагая, что специфический запах его ограждает от заразных болезней, причем в различных местностях свойству этого запаха приписывалось различное значение; так в Германии нам приходилось слышать, что он предохраняет от сибирской язвы; во Франции — от повальных… Читать далее Антимикробное действие козлов

Анализ отдельных частей тела козы

Анализ отдельных частей тела. Переходя к описанию отдельных частей тела козы, мы должны заметить, что у хорошо сложенной козы все части должны быть пропорциональны и гармоничны. Голова(iи) должна быть красиво округленная, с широким лбом и большими подвижными глазами. С легкой руки того же самого Зеттегаста распространилось утверждение о том, что животные молочного направления производительности должны… Читать далее Анализ отдельных частей тела козы

Анатомия козы

Обратимся теперь к описанию козы. Обращаем внимание читателя на то, что здесь у нас нет возможности описать в сколько-нибудь полной мере анатомию козы. В строении козы прослеживаются все те закономерности, которые изложены в разделе «Анатомия сельскохозяйственных животных» из учебников по животноводству. Здесь же князь С. П. Урусов отметил те особенности внутреннего строения козы, которые отличают… Читать далее Анатомия козы

Альтенбургский мягкий сыр

3. Альтенбургский мягкий сыр пользуется большой известностью в Германии, он имеет круглую форму, весит не более 1/2 фунта (200г) и приготовляется с помощью сквашиванья теплого молока. После отделения сыворотки калье (то есть творог, полученный при посредстве сычужной закваски) перекладывается в круглую глиняную форму, которая ставится на 24 часа близ печи, при чем калье (разбитое в… Читать далее Альтенбургский мягкий сыр

Книга о козе

Содержание Предисловие к настоящему изданию. К третьему изданию. Ко второму изданию. К первому изданию. Об авторе. Глава I. Биологические особенности и экстерьер коз. Глава II. Хозяйственное значение козы. Готовятся к публикации: Глава III. Породы коз. Глава IV. Разведение коз. Глава V. Содержание коз. Глава VI. Болезни коз и их лечение. Глава VII. К вопросу об… Читать далее Книга о козе

Основатель сайта

Волкова  Людмила  Ивановна  родилась в  1950 г. в  г. Ленинграде. По  образованию  —  дизайнер.  В  1987 г.  переехала  в  сельскую  местность  и  занялась  козоводством.  Имеет  подсобное  хозяйство  с  30  козами,  в  том  числе  держит  4  чистопородных  козлов.  Это самое большое хозяйство в Ленинградской области, в котором работает только один человек.  Людмила  все  делает  сама  —  уход,… Читать далее Основатель сайта